Шкуросъемное лезвие
Шкуросъемная машина – это электромеханическое оборудование, которое используется для удаления шкур и жира с мяса, и птицы, а также для снятия кожи с рыбы. Основной элемент данной машины, который обеспечивает качественную мясопереработку – шкуросъемное лезвие (нож).
Длина от 434 до 754 мм.